Entdecken Sie 6 wertvolle Nährstoffe für Krebspatienten

Proteine 

Proteine helfen, unsere Zellen zu schützen, Wunden zu heilen und die Muskeln aufzubauen. Wenn dein Körper nicht genug Protein erhält, kann er Muskeln abbauen, um den benötigten Kraftstoff zu bekommen. Dies kann sich negativ auf die Genesungszeit auswirken und auch Ihre Infektionsresistenz verringern.  

Wenn Sie Krebs haben, steigt Ihr Bedarf an diesem wichtigen Nährstoff²: Während für einen gesunden Menschen 0,8 – 1 g Protein pro kg Körpergewicht pro Tag ausreichen, erhöht sich dieser Bedarf bei Krebspatienten auf 1,2 – 1,5 g pro kg pro Tag. Dies ist auf erhöhte Entzündungs- und Immunreaktionen im Körper zurückzuführen. Darüber hinaus muss Ihre Muskelmasse ständig vor Verlust geschützt werden. Das bedeutet, dass Ihre Ernährung besonders reich an hochwertigem Protein sein muss, um den gestiegenen Bedarf zu decken. 

Proteinquellen sind Fisch, Geflügel, mageres rotes Fleisch, Eier, fettarme Milcherzeugnisse, Nüsse und Nussbutter, getrocknete Bohnen, Erbsen und Linsen, und Sojafutter.

Fette

Fette werden verwendet, um Energie zu speichern, Körpergewebe zu isolieren und bestimmte Vitamine durch das Blut zu transportieren.  

Für viele Krebspatienten ist Fett ein besonders empfohlener Nährstoff. Aufgrund der Veränderungen Ihres Stoffwechsels ist es ein besserer Energielieferant als Kohlenhydrate. Darüber hinaus liefern Fette essenzielle Fettsäuren und transportieren fettlösliche Vitamine. Obwohl die genaue Menge an Fett, die Sie jeden Tag benötigen, unterschiedlich ist, sollten Krebskranke die Qualität und Menge des Fetts in ihrer Ernährung anpassen. Fragen Sie in jedem Fall Ihren Arzt oder Ernährungsberater nach Ernährungsberatung und Rat. 

Verschiedene Fette haben unterschiedliche Eigenschaften, die ihren Nährwert bestimmen. Bestimmte Omega-3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle bei einer gesunden Ernährung: Sie helfen, die Entzündungsreaktion positiv zu modulieren, den Blutdruck zu senken, die Herzfunktion zu stabilisieren und können sogar Depressionen vorbeugen. Darüber hinaus können sie den Appetit anregen und helfen, das Körpergewicht zu erhöhen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind eine wichtige Energiequelle. Sie versorgen den Körper mit dem Kraftstoff, den er für körperliche Aktivität und eine ordnungsgemäße Organfunktion benötigt. Stärke und Zucker sind die Hauptquellen für Kohlenhydrate in unserer täglichen Ernährung. Insbesondere unser Gehirn braucht Zucker (Glukose). Wenn wir müde oder hungrig werden, ist es möglich, dass unser Blutzuckerspiegel gesunken ist. 

Wertvolle Kohlenhydratquellen sind Obst, Gemüse und Vollkorn. Sie liefern auch die benötigten Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe und Phytonährstoffe, die bioaktive Substanzen (z. B. Antioxidantien) sind, die von Pflanzen synthetisiert werden. Andere Kohlenhydratquellen sind Brot, Kartoffeln, Reis, Spaghetti, Nudeln, Getreide, Mais, Erbsen, und Bohnen. Hochverarbeitete Süßigkeiten wie Desserts, Süßigkeiten und Getränke mit Zucker liefern zwar Kalorien, aber nur sehr wenig Vitamine, Mineralstoffe oder Phytonährstoffe. 

Faser

Ballaststoffe sind ein Pflanzenbestandteil, den der Körper nicht verdauen kann. Obwohl Ballaststoffe keine signifikante Menge an Kalorien liefern, sind sie für uns sehr nützlich, da sie die Verdauung regulieren und die Verdauungsgesundheit, den Immunschutz und unseren Blutcholesterinspiegel verbessern können. Ballaststoffe sind auch die Nährstoffbasis für unsere Darmbakterien, das sogenannte Mikrobiom. 

Vitamine und Mineralstoffe 

Vitamine und Mineralstoffe sind essenzielle Substanzen, die der Körper benötigt, aber mit Ausnahme von Vitamin D nicht selbst produzieren kann. Natürliche Lebensmittel enthalten viele Vitamine. Für prophylaktische oder therapeutische Zwecke stehen Vitamine und Mineralstoffe in Form von Tabletten und flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln zur Verfügung. 

Eine ausgewogene Ernährung mit genügend Kalorien und Eiweiß liefert Ihnen in der Regel viele Vitamine und Mineralstoffe. Es kann jedoch eine Herausforderung sein, sich während der Krebsbehandlung gesund zu ernähren, insbesondere wenn Sie Nebenwirkungen haben. In diesen Fällen kann unser Arzt oder Ernährungsberater empfehlen, täglich Multivitamin- und Mineralstoffpräparate einzunehmen. Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihre Nahrungsaufnahme aufgrund der Wirkungen der Behandlung für mehrere Wochen oder Monate eingeschränkt ist. Es kann notwendig sein, auf Vitamin- oder Mineralstoffmangel zu überprüfen. 

Wenn Sie die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels in Erwägung ziehen, besprechen Sie dies bitte zuerst mit Ihrem Arzt. Manche Krebspatienten nehmen große Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln ein, um ihr Immunsystem zu stärken oder sogar Krebszellen zu zerstören. Einige der Substanzen können jedoch besonders in hohen Konzentrationen schädlich sein. 

Flüssigkeiten

Wasser ist der Hauptbestandteil unseres Körpers und lebenswichtig für unsere Gesundheit, da alle Körperzellen Wasser benötigen, um zu funktionieren. Wasser transportiert auch Nährstoffe. Sie können Flüssigkeiten aus dem Essen zu sich nehmen, aber zusätzlich sollten Sie auch täglich mehrere Gläser Flüssigkeit trinken, um sicherzustellen, dass Ihre Körperzellen die Flüssigkeiten bekommen, die sie brauchen. 

Wenn Sie erbrechen oder Durchfall haben oder auch wenn Sie nicht genug essen, benötigen Sie möglicherweise zusätzliche Flüssigkeiten, um Ihre Körperfunktion aufrecht zu erhalten.  

Was bringt Ihnen das?

Eine Ernährung, die auf den oben beschriebenen Grundsätzen basiert und von Ihrem Gesundheitsteam angepasst wird, kann Ihnen helfen, die negativen Auswirkungen von Mangelernährung auf Gewebe, Körperstrukturen und Organfunktionen zu vermeiden. Studien zeigen, dass das Gesamtergebnis der verschiedenen Schritte der Krebsbehandlung (von der Operation bis zur Chemotherapie) besser sein kann, wenn der Ernährungsstatus des Patienten konsistent aufrechterhalten wird.¹

• Nebenwirkungen der Krebsbehandlung können reduziert werden.
• Die Energieaufnahme (und damit das Körpergewicht) könnte verbessert werden.
• Das Behandlungsergebnis kann sich verbessern.
• Die allgemeine Lebensqualität kann sich verbessern.
• Die langfristige Prognose kann besser sein.¹